12.07.2011

Sendviči sa tofu namazom

Tofu ili ”azijski sir” prvi put su napravili Kinezi pre više od 2.000 godina. Izgledom i strukturom podseća na domaći sir u kriškama. Tofu je hranljiva namirnica bogata proteinima, napravljena od sojinog mleka, te predstavlja okosnicu azijske kuhinje. Tofu je japansko ime, dok se u Kini naziva dofu.