06.08.2011

Grčki gril patlidžan

Iako plavi patlidžan ne sadrži veliku količinu vitamina i minerala, bogat je dijetnim vlaknima i to ne samo celulozom koja ima povoljan efekat na rad organa za varenje, već i pektinom koji povoljno deluje na snižavanje povišenih vrednosti holesterola u krvi. Zahvaljujući ovakvim osobinama, trebalo bi ga što češće koristiti u svakodnevnoj ishrani.