Umutiti masu za palacinke i ispeci ih. Ostaviti da se ohlade.Svaku palacinku namazati krem sirom, staviti sunkaricu i suvi vrat. Saviti sa dve strane, da nebi iscurio krem sir tokom pohovanja, i uviti palacinke. Ponoviti tako i sa ostalim palacinkama.Uvijenu palacinku uvaljati u umuceno jaje, pa u prezle i prziti u vrelom ulja. Tokom przenja okratati palacinke, kako bi se ispzile ravnomerno sa svih strana. Gotove palacinke staviti na salvetu da upije visak masnoce.