Kora: Umutiti žumaca sa šećerom postepeno dodavati margarin, 100 ml pavlake, rendanu koricu limuna i brašno i prašak pecivo. Od ove mase umesiti glatko testo podeliti na dva jednaka dela, jednu jufku razvii oklagijom pa je staviti u podmazan pleh poravnati lepo rukama, pa preko staviti fil.Fil: belanca umutiti sa šećerom, dodati 2 kašike brašna, 100 ml kisele pavlake, vanilin šećer i sir. Sve to umutiti mikserom i kada je dobro sjedinjeno staviti preko prve kore.Odozgo pažljivo rukama prekriti drugom korom. Staviti da se peče u zagrejanu pećnicu na 200 C 30 minuta.Hladnu pitu seći na kocke.