Sitno iseckati beli luk, a paradajz,crni luk na krupnije komade ili kolutove. Povrću dodati seckane marinirane šampinjone i dobro izmešati. Mešavinu povrća posoliti i pobiberiti. Pileća prsa iseći na krupnije duguljaste komade, a krompir na kolutove. U nauljenu posudu ili pekač poređati red kolutova krompira, rasporediti preko mešavinu povrća, pa na kraju poređati duguljastu parčad piletine. Mešavinu povrća i mesa prekriti preostalim krompirom. Posoliti krompir, pa sve preliti belim vinom i vodom. Posudu prekriti poklopcem ili aluminijumskom folijom.Jelo peći 2 sata na 250 st. C.