Toggle Navigation

 

MAJČINA DUŠICA

(Thymus serpyllum)

Plativoo

je omiljena lekovita i začinska biljka, potiče iz familije Lamiaceae. U našem narodu poznata je kao timijan, divlji bosiljak ili poponac .  U kulinarstvu je jedna od omiljenih začinskih biljaka i dobro se kombinuje sa paradajzom, maslinama, belim lukom, takođe je dobra za jela koja se pripremaju od džigerice, junetine i jagnjetine. Znatno poboljšava i ukus sosovima, salatama i marinadama, a i nekim pecivima daje specifičnu aromu. Blagotvorna je za želudačne tegobe, kod oboljenja respiratornih organa i kožnih infekcija.