je poznato srpsko narodno jelo, poznato još i kao palenta, pura, žganci ili kulja. Priprema se od  kukuruznog brašna, a razlike u načinu spremanja se neznatne od kraja do kraja. RECEPT (Upržiti mast i so i dodati kukuruzno brašno takođe da se uprži, a onda dodati vode i ukuvati dobro da bude mekano; može se jesti sa sirom ili pavlakom ili se doda uprženi crni luk sa alevom paprikom; Po potrebi odrediti količinu vode u koju se doda malo soli i ulja i dodavati  kukuruzno brašno i mešati dok se ne ukuva).