znači dodavati gas (obično je to ugljen-dioskid) u vodu ili različita  pića  kako bi se dobio rezak ukus; takva pića se nazivaju gazirana, a imaju svojstvo da postižu osvežavajući efekat, međutim, jedna od njihovih loših strana je ta što kod osetljivih osoba izazivaju osećaj nadutosti.