Toggle Navigation

 

BOSILJAK

(ocimum basilicum)

Plativoo

ili “mirisni carski cvet”, važi za začinsku i za lekovitu biljku. Poreklom je sa indijskog potkontinenta, gde se pominje kao sveta biljka jopš pre 4 000 godina. Sveži listovi ove mirisne biljke koriste se za salate i pripremu marinada koje se dodaju pri pripremi svih vrsta mesa, a i uz sireve je dobar začin. Jedan od specijaliteta iz italijanske kuhinje, u kojem je glavni sastojak sveži bosiljak, jeste pesto. Narodna medicina bosiljak smatra lekovitom biljkom koja je blagotvorna kod zapaljenja bubrega, protiv nadimanja, za regulisanje menstrualnog ciklusa, za smirivanje grčeva u želucu, i uopšte dobar je antiseptik.